佐藤初女さんを迎えて開校　内藤いづみホスピス学校

　十二月七日、高根町清里の萌本の村ロックを会場にして「第一回内藤いづみのホスピス学校」（内藤いづみ校長）が開校し、約百五十人が受講した。
（八ヶ岳ジャーナル　2011年12月16日号より）

　当日は、青森県で「森のイスキア」を設立し、ガイアシンフォニーでも紹介されている佐藤初女氏を講師に迎え、「佐藤初女さんのいのちの声を聴く　心をほぐす食の力」を演題にした講演が行われた。

　内藤校長は、
「ここは学校です。十歳の自分に戻って下さい」
と会場を和ませ、食べ物の力、ガンになって初めて気付くいろんなことを学びましょうと語った。
講演で佐藤氏は、「食べる食材が命です。命を生かすように調理することで違ってきます。
食材が生かされた時に、美昧しいと感じるのです」と話しはじめ、食材を生かすために、調理で面倒な一手間を怠らないことや、現代社会で欠かせない冷蔵庫の欠点、適量の塩分の必要性などを紹介し、
「面倒くさいが、地球を汚染しています。一つひとつを丁寧にして、自分の中だけでなく、回りの人にも伝えて一緒にやっていけば、社会も変わってくる」
と語った。