暑さを乗り切る

残暑お見舞い申し上げます。
私の最近の朝ごはんはパワーお茶漬けです。

できたら夜、鮭を焼いてほぐしておく。
肉厚の南高梅一個。
紫蘇の葉一枚、庭からむしり取る。細切り。
生姜すりおろし、少々。
ミョウガの細切り。塩コンブ少々。
お気に入りの器に盛り、お湯をかけて出来上がりです。

お試しあれ。