旬の筍

南部町の富沢にある農園から筍が届きました。

毎年お願いしている農園（南部町富沢）です。

何年か前は実際に筍掘りを一家で体験させていただきました。

そのご苦労がわかるだけに、大切に調理しました。

まずは、筍ご飯。そして若竹煮。

季節の滋味を味わいました。

感謝です。